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恭喜上海瑞玢感官實驗室，在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)成功安裝。上海瑞玢致力于提供整體感官實驗室建設(shè)方案，結(jié)合校方需求，依次進(jìn)行設(shè)計、施工、交鑰匙工程、培訓(xùn)，建立標(biāo)準(zhǔn)感官實驗室。

人對食物的感官品評作為較為傳統(tǒng)的感官評價活動，已成為感官分析技術(shù)發(fā)展的重要組成部分。將人的感覺器官作為“儀器”，結(jié)合心理學(xué)、生理學(xué)和統(tǒng)計學(xué)等學(xué)科，對食品進(jìn)行定性和定量的檢測與分析。從而測知食品的色、香、味、形等感官質(zhì)量特性及消費者接受、偏愛程度。一個科學(xué)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的感官實驗室可將人的環(huán)境因素、心理因素和身體因素的影響小化，極力保證食品感官品評結(jié)果的可靠性和真實性，為正確地評價食品感官屬性提供了一個非常好的平臺和支撐力量。我們根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中要求，提供感官整體建設(shè)方案，建設(shè)符合ISO標(biāo)準(zhǔn)的感官實驗室。

上海瑞玢感官實驗室整體建設(shè)方案，可為學(xué)校提供如下技術(shù)服務(wù)：

1. 符合感官分析實驗建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，滿足本科教學(xué)實驗任務(wù)及部分科研項目要求；

2. 符合感官分析實驗建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，滿足企業(yè)用于對食品原料、產(chǎn)品等的感官；

3. 品質(zhì)進(jìn)行分析評價并指導(dǎo)產(chǎn)品配方、工藝的確定或改進(jìn)等；

4. 食品及相關(guān)產(chǎn)品感官評價工作平臺。

我們?yōu)橛脩籼峁┱w感官建設(shè)交鑰匙服務(wù)，來看看我們交鑰匙前后的對比吧：

交鑰匙前：

交鑰匙后：

安裝調(diào)試完成后，工程師對感官實驗室原理、操作及注意事項進(jìn)行了詳細(xì)而又系統(tǒng)的溝通。非常感謝中國農(nóng)業(yè)大學(xué)老師對本公司產(chǎn)品的信任與支持！

目前，瑞玢感官整體解決方案已入駐多所高校及企業(yè)：例如：江南大學(xué)、陶氏化學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、華南理工大學(xué)、中國海洋大學(xué)等。2022年是希望騰飛的一年，我們也希望能再接再厲，助力解決高校和企業(yè)的感官相關(guān)問題。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院簡介：

食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的特色和優(yōu)勢學(xué)院。

歷經(jīng)30多年的發(fā)展，學(xué)院具備培養(yǎng)學(xué)士、碩士、博士的完整教育體系，下設(shè)食品科學(xué)與工程、食品營養(yǎng)與安全、食品生物工程3個系和實驗教學(xué)中心。學(xué)院本科生入校時按食品科學(xué)與工程類招生，入校后一二年級第一、第二年實施實行統(tǒng)一的基礎(chǔ)教學(xué)，從三年級第三年開始，分成四個專業(yè)，即食品科學(xué)與工程、生物工程、食品質(zhì)量與安全、葡萄與葡萄酒工程；招收食品科學(xué)專業(yè)、糧食油脂及植物蛋白工程專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)、食品生物技術(shù)專業(yè)、營養(yǎng)與食品安全專業(yè)、水產(chǎn)品加工專業(yè)研究生。覆蓋食品科學(xué)與工程1個學(xué)科；具有一級專業(yè)學(xué)科1個，一級學(xué)科博士點1個，博士學(xué)位授權(quán)點6個，碩士學(xué)位授權(quán)點6個和專業(yè)學(xué)位授權(quán)點2個；博士后流動站1個。學(xué)院在校全日制本科生800余名、全日制研究生900余名。學(xué)院與國內(nèi)外著名大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)形成了良好的合作與交流關(guān)系。學(xué)院立足于解決中國農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村的實際需要，倡導(dǎo)多學(xué)科之間的融合，為我國產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)和營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的人才、提供先進(jìn)的理論和技術(shù)。